[_MorgenStern_]

Загрузила в мультиварку кекс на соке. Жду, скрестив пальцы.

UPD: Хороший кекс получился, всем советую! 1 яйцо, 100 грамм сахара, чайная ложка соды (погасить уксусом), полстакана сока, 300 грамм муки, немножко соли, полпакетика ванилина. В мультиварку на час. В меру воздушный, с хрустящей корочкой, можно разрезать пополам и промазать кремом. Я не промазывала, и так муж сурово глядит на мои эксперименты

запись создана: 30.09.2012 в 16:50

@темы: кулинарности

Comments

[Лана Санти]

Я делаю кекс на соке без яйца и без мультиварки, просто в духовке: 1 стакан сока, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. гашеной соды. Можно добавлять по вкусу всякие там орехи-сухофрукты.

[Морга]

Эммм, феи кексов, а на каком соке? У меня, правда, в планах на завтра карэ райсу, но не в мульте. Так что может и кекс бы спроворила. И что скажете, если я муку манкой заменю, потянет?

[_MorgenStern_]

Морга, про манку хз, может не взлететь. Сок любой, даже на томатный можно найти рецепт. У меня был мультифрукт.

[_MorgenStern_]

~Ландыш~, в мультиварке просто все кексы получаются классными. Не знаю, почему, в духовке и микроволновке совсем не такой эффект. Но в принципе мультиварка не обязательна, конечно.

[Морга]

Я туплю. А масло нужно? А мазать кастрюльку? Ваще, киньте в меня полным рецептом, плиииииз

[_MorgenStern_]

Морга, масло не нужно, кастрюльку помажь.

[[Loy Iver]]

всё, хочу мультиварку-не могу )) раньше просто хотела, теперь просто вообще

[_MorgenStern_]

[Loy Iver], с маленьким ребенком просто шикарная штука.

[[Loy Iver]]

katzenjammer, сама готовишь пюрешки?

[_MorgenStern_]

[Loy Iver], Артемий для пюрешек уже большой, Светка еще маленькая. Просто разные бывают дни, иногда готовить некогда, тогда просто берется какое-нибудь мясо, режется на куски и кидается в мультиварку на час. Все, еда готова. Ну или можно намолоть фарша впрок, в мультиварочной кастрюле сделать гарнир, сверху на пару наготовить котлет.

[Морга]

katzenjammer, спасибо за рецепт, следующий кекс буду делать на свежевыжатом апельсиновом соке с мякотью и тертым шоколадом. И с разрыхлителем.

[_MorgenStern_]

Морга, сода не пошла?

[[Loy Iver]]

katzenjammer, а так обычно, что и как ты готовишь? я бы, наверное, постоянно в ней готовила, у меня муж как-то куксится в отношении жареного, а духовки у нас нет
выручает пароварка, но в ней кексы не приготовить

[Морга]

katzenjammer, вкуса соды не было, но кекс не встал))) Думаю, разрыхлитель в той же пропорции пойдет лучше

[_MorgenStern_]

[Loy Iver], муж на белковой диете, поэтому мясо, всякую курицу и рыбу с небольшими вариациями Кексы едим с Артемием в два лица.

Морга, очень может быть, но мне лениво каждый раз еще и разрыхлитель покупать. У нас дома выпечка чаще всего делается из того, что залеживается в холодильнике.

[Морга]

katzenjammer, мы со Львом от выпечки воздерживаемся... Обычно. Я и от этого кекса отъела пару кусков, Лев пару - остальное съели коллеги.